Ответ — во двор на Некрасова, 3–5. Там в субботу восьмой раз пройдёт «ЖаритьФест, Крутой Ярд»: гастрономический шоу-фестиваль, который в этом году уместили в один день, с полудня до одиннадцати вечера.
За семь прошлых фестивалей через него прошли почти 64 тысячи человек. Разбираем по пунктам, ради чего туда идти — и почему детей на этот раз просят оставить дома.
Деталь, о которой стоит знать заранее
Фестиваль называется семейным, но имеет статус 18+. Это не оговорка, а позиция организаторов.
«По-прежнему наш семейный фестиваль сохраняет статус 18+. Мы предлагаем семейным парам оставить детей и найти время друг для друга, для друзей, для веселья в компании и новых знакомств, потому что качественное время вдвоём по-настоящему укрепляет семью», — говорит организатор и «отец ЖаритьФест» Ден Столбов.
Так что если планировали идти с детьми — планы придётся поменять. А если давно не выбирались вдвоём — считайте, что повод нашёлся.
Если хочется мяса
Главное гастрономическое событие вечера — авторское барбекю-шоу «Томагавк». Стейк томагавк — это большой кусок на длинной зачищенной рёберной кости; название он получил из-за сходства с индейским топором. Готовить его будут петербургские барбекю-творцы Сергей Стыслый и Андрей Рудник, комментировать процесс — стендапер Фёдор Ботремчук.
Важный момент: разделка и раздача — часть шоу. То есть попробовать смогут все, кто стоит рядом. Не «посмотрите, как красиво жарят», а «подходите, вот вам кусок».
Вокруг — брискет, бургеры, мозговые косточки и прочие произведения искусства на углях. Плюс новое: в этом году фестиваль впервые вручает собственную ресторанную премию в пяти барбекю-номинациях. Судят гастроблогеры Петербурга, премия заявлена как независимая — то есть без спонсорских мест в шорт-листе.
От себя добавлю то, о чём на барбекю-фестивалях обычно не думают: к жирному брискету и стейку на кости просится не пиво, а плотное красное с внятными танинами — они срезают жир и возвращают вкусу чёткость. Если после феста захочется продолжения дома — это ровно тот случай, когда бутылка решает больше, чем маринад.
Если хочется танцев
И вот здесь, на наш взгляд, самое интересное — в программе мастер-класс по бачате.
Бачата родом из Доминиканы и считается самым простым входом в латиноамериканские социальные танцы: в основе — четыре шага и тесный контакт с партнёром. Ей не нужны годы подготовки, специальная обувь и «поставленный корпус». Нужен человек напротив и три минуты решимости. За один мастер-класс профессионалом не станешь, но базовый квадрат унесёшь с собой — а дальше уже дело вкуса.
Второй танцевальный блок — Muzloto, музыкальная антистресс-вечеринка: смесь дискотеки, караоке и квиза. Угадываешь композиции, поёшь, танцуешь, получаешь призы. Формат для тех, кто «вообще-то не танцует» — под видом игры танцуют все.
И третье: «Хоровая Лаборатория 440 Гц», петербургское творческое объединение, которое предлагает толпе спеть хиты разных лет хором. Звучит странно ровно до момента, когда двор в пятьсот глоток берёт первый куплет.
Если хочется живого концерта
Хедлайнер — «Братья Грим». Самарский проект, который вся страна знает по «Кустурице» и «Хлопай ресницами и взлетай», недавно отметил двадцатилетие; за эти годы слово «гримрок» прочно вошло в лексикон их поклонников.
На фестивале сыграют не только хиты, но и новые песни из альбома, который выйдет этим летом. То есть часть материала прозвучит раньше релиза.
Плюс отдельная стендап-программа в баре — больше десяти артистов за вечер.
Что за место
«Ярд» по-английски — двор. Площадка АТС на Некрасова и правда двор, только многоуровневый: две террасы в два этажа и три обитаемые крыши разной высоты. Главная сцена — в центре, видно отовсюду.
Отдельно для петербургского июля: около 80% пространства под крышей. Дождь программу не отменяет.
Как попасть
Когда: суббота, 25 июля, с 12:00 до 23:00
Где: Санкт-Петербург, двор АТС, ул. Некрасова, 3–5
Возраст: 18+
Билеты: входной — 1400 ₽, «на двоих» — 2200 ₽ (по одному билету, зайти нужно вместе)
Промокод: ЖаритьФест — минус 200 ₽
Билеты и полная программа — на bbqshow.ru.
