🍗🥤🥡Куриные крылышки приготовленные в кока-коле — Кэлэ Цзи Чив🥡🥤🍗
Для приготовления потребуется:
🍗 Куриные крылышки — 1 кг
🌻 Растительное масло — 2 ст.л
🧄 Чеснока — 1 зубчик
🎋 Корня имбиря — 5г
🍶 Соевого соуса — 1 ст.л
🌶 Соуса чили — 1 ст.л
🍭 Сахар — 2 ст.л
🥤 Кока-кола — 0,5л
🥄 Кунжутные семечки — 1 ч.л.
Правила приготовления:
🔪 Имбирь очистить и натереть на терке
🔪 Зубчик чеснока мелко порубить
🔪 Крылья разрезать по суставу и высушить бумажным полотенцем
🔪 Вылить растительное масло в глубокий сотейник и добавить сахар. Нагреть до растворения и карамелизации сахара (сахар станет коричневого цвета )
🔪 Выложить крылышки, имбирь и чеснок, обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны
🔪 Добавить соевый соус и чили, обжарить еще по одной минуте
🔪 Вылить в сотейник кока-колу, довести до кипения и продолжать кипятить до уваривания соуса чтобы он стал густым и глянцевым
🔪 Посыпать кунжутом и подавать на стол
