Из Австралии плавно перемещаемся в Новую Зеландию. От Сиднея до Окленда лететь всего около 3 часов, а вот чтобы попасть в Новую Зеландию из Москвы нужно преодолеть порядка 17 000 км, а в пути провести целые сутки.
Но не так уж это и много — 100 лет назад Австралия и Новая Зеландия считались концом света и за 24 часа туда точно было не добраться, однако это не остановило нашу балерину Анну Павлову и в 1926 году она отправиться в турне по востоку.
Уместно будет сказать, что это был послереволюционный период и добиралась балерина туда из Англии, где жила после того, как покинула Россию, а тут еще одна поправка — уехала Павлова из России еще в 1911 году.
〰️ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: десерт «Павлова», который я считала русским, был создан или в Австралии, или в Новой Зеландии (страны спорят за авторство). Спор, кто впервые придумал этот десерт, существует и сегодня:
Факты с свою пользу от Новой Зеландии:
🔴Oxford English Dictionary отмечает, что первый зафиксированный рецепт «Павлова» появился в Новой Зеландии в 1927 году. Это был многослойный десерт из желе.
🔴А в 1928–1929 гг. появились рецепты именно меренговой версии: небольшой десерт на основе кофе с орехами и сразу за ним полноценный торт «Павлова» из безе.
Факты с свою пользу от Австралии:
🔴По одной из версий, шеф-повар Берт Саксе (Bert Sachse) в Перте (отель Esplanade) создал версию десерта приблизительно в 1935 году. По легенде, управляющий сравнил его с Павловой — «так легко, как Павлова»
🔴Первые австралийские рецепты датируются серединой 1930-х годов.
Таким образом, вроде как Новая Зеландия имеет более ранние документальные свидетельства об праве называться родиной десерта «Павлова»
А вот еще несколько интересных фактов
про Новую Зеландию:
➡️Первая страна с избирательным правом для женщин с 1893 года
➡️Никто не дальше 128 км от моря
Благодаря компактной форме ни одна точка Новой Зеландии не находится дальше 128 км от побережья — будь то Атлантический или Тихий океан.
➡️Самое длинное название места
Холм в регионе Хокс-Бей называется
Тауматавхакатангихангакоауауотамататурипукакапикимаунгахоронукупокайвхенуакитанатаху
➡️Самая чистая вода в мире
Озеро Блю-Лейк (Blue Lake) в национальном парке Нельсон-Лейкс обладает поразительно прозрачной водой — глубина видна до 80 м.
➡️Больше овец, чем людей
Даже сегодня на каждого жителя Новой Зеландии приходится примерно 5 овец — в прошлом соотношение доходило до 22:1.
➡️Самая южная столица
Веллингтон — самая южная столица в мире, расположенная ближе всех к Южному полюсу.
Интересно, а говядина ВЕЛЛИНГТОН — там популярное блюдо?
➡️Три официальных языка
английский, маори и новозеландский жестовый язык.
➡️В стране нет змей
В Новой Зеландии нет змеи в местной фауне. Они отсутствуют полностью.
➡️Птица КИВИ
Удивительная и редкая птица родом из Новой Зеландии. Название птицы КИВИ происходит от маорийского «kiwi», вероятно, имитирующего звук, издаваемый птицей
Киви — это нелетающая птица, подобно страусам и эму, но маленькая, размером с курицу
У киви мягкое, похожее на волосы оперение, длинный, тонкий клюв с ноздрями на конце и сильные ноги. Киви — ночные птицы. Они проводят день, прячась в норах или под густой растительностью
Размеры киви варьируются в зависимости от вида, но обычно они размером с домашнюю курицу.
Киви является национальным символом Новой Зеландии и изображена на монетах и логотипах
Самих новозеландцев часто в шутку называют «киви».
➡️Национальный фрукт КИВИ
Фрукт КИВИ только в начале XX века попал для коммерческого выращивания из Китая в Новую Зеландию, прежде известный как китайский крыжовник (Chinese gooseberry), был переименован в kiwifruit (фрукт киви) примерно в 1959 году. Маркетологи обратили внимание на его внешнюю схожесть с национальной птицей Новой Зеландии: оба — маленькие, коричневые, пушистые существа.
➡️И фрукт и птица — символы Новой Зеланди
➡️ Совиньон Блан Cloudy Bay — одно из тех, что прославило виноделие Нновой Зеландии и многими считается эталоном новозеландских совиньонов
Продолжение следует 🚂
