🦆🍙Утка фаршированная рисом в утятнице🍙🦆
Для приготовления потребуется:
🦆 Утка замаринованная – 2-3 кг
🍚 Рис – 200 г
🧂 Соль, перец
Правила приготовления:
🔪 Рис отварить до полуготовности, примерно 10-12 минут в соотношении 1:2
🔪 Утку (купленная, и готовая, в магазине) выложить в утятницу, нафаршировать рисом и закрепить брюшко зубочистками
🔪 Отправить закрытую утятницу в духовку разогретую до 190 градусов на 2 часа
🔪 Снять крышку , и запекать утку еще 30 минут, чтобы кожа на грудке зарумянилась.Полить вытапившимся жиром
🔪 Достать утку и сервировать.